photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rioz, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir de suite à compter du mois d'avril Restaurant proposant de la cuisine traditionnelle et gourmande recherche son second de cuisine (h/f) Vous êtes en capacité de vous adapter rapidement à une équipe et êtes autonome sur votre poste. Service du midi, du mardi au dimanche midi Repas pris sur place. CDD de 3 mois renouvelable en CDI

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rioz, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir de suite à compter du mois d'avril Restaurant proposant de la cuisine traditionnelle et gourmande recherche son chef de cuisine (h/f) Poste pouvant convenir à un cuisinier confirmé Vous êtes en capacité de vous adapter rapidement à une équipe et êtes autonome sur votre poste Service du midi, du mardi au dimanche midi Repas pris sur place. CDD de 3 mois renouvelable en CDI

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sainte-Sévère-sur-Indre, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recrutons notre Cuisinier H/F : Où ? Dans un restaurant pour seniors de Sainte-Sévère-sur-Indre (36), de 100 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 5 personnes Salaire ? 1865.50 EUR bruts sur 13 mois. Prime (PAC/PSM/WEEK-END) de 125.00 EUR et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! Journée en continu : soit 8h30/19h30 dont 1 heure de pause (semaine de 3 jours et semaine de 4 jours) et 1 week-end sur 2 Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité... tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro,) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens de l'organisation, rigueur et autonomie[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) Serveur(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et soudée pour garantir notre qualité de service gastronomique. Le poste est évolutif alors l'engagement sur long terme est essentiel. *** Missions principales : - Effectuer les tâches de nettoyage - Mise en place et dressage des restaurants - Mise en place des consoles de service - Traiter une commande - Veiller à la satisfaction du client - Après le service, débarrasser les tables et ranger le matériel de service - Avancer la mise en place pour le prochain service - Respecter les engagements envers l'environnement - Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions. *** Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie ou gestion touristique, ou expérience significative dans un poste similaire - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe - Bon niveau de langues étrangères, notamment anglais - Sens du service et orientation client - Autonomie, rigueur et organisation - Vous devez disposer d'un moyen de locomotion autonome car l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun *** Nous proposons : - Un CDI 39h - Rémunération :[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Beauzire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

OMG Restaurant est un bistro traditionnel en développement à Saint-Beauzire. Nous construisons une marque locale ambitieuse, fondée sur la qualité, l'exigence et le professionnalisme. Votre mission Participer à la production d'une cuisine maison à base de produits frais Réaliser les mises en place Appliquer strictement les normes d'hygiène (HACCP) Apprendre l'organisation d'un service structuré Contribuer progressivement à l'évolution de la carte Profil recherché Formation Bac Pro Cuisine (1re, 2e ou 3e année) Motivation réelle et envie de progresser Sérieux, rigueur et esprit d'équipe Volonté de s'investir dans un projet en développement Conditions Contrat d'apprentissage Rémunération selon âge et année de formation (barème légal) Un seul service par jour (pas de coupure) Fermeture le dimanche (hors événements) Fermeture pendant les fêtes, ponts et en août Mutuelle et prévoyance prises en charge à 100 % Repas fournis Nous recherchons un alternant impliqué, prêt à apprendre dans un environnement structuré et à participer au développement d'un établissement en croissance.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

-, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Vous effectuerez des REMPLACEMENTS sur différents EHPAD et Restaurants Scolaires dans les secteurs de Montélimar, Crest, Montélier et Parnans, pour la confection des repas. Vos principales missions sont les suivantes : ------------------------------------------------------- - Confectionner des repas " fait maison " inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir des convives en suivant scrupuleusement les préconisations médicales. - Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP). - Être force de proposition afin de garantir la satisfaction des résidents et du client dans un souci permanent d'amélioration de la prestation. La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client. Compétences du poste : ------------------------------ - Savoir travailler seul(e) - Entretenir un outil ou matériel - Entretenir un poste de travail - Entretenir un équipement - Normes HACCP - Réaliser une remise en température des repas * Formation CAP/BEP de cuisine minimum Débutant(e)[...]

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Marché aux puces

Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Hombourg-Haut 57470

Le 19/04/2026

Marché aux puces organisé par le Handball Club de Hombourg-Haut. Accueil des exposants dès 6h. Ouvert aux visiteurs dès 7h. Tarif exposant : 10€ l'emplacement (2,5 m sur 1.8 m). Buvette et restauration toute la journée. Inscriptions obligatoires pour les exposants. Informations auprès de M. SEBASTIAN Thierry.

photo 28ème porte ouverte au Domaine des Galloires

28ème porte ouverte au Domaine des Galloires

Repas - Dégustation, Portes ouvertes, Vin - Oenologie

Orée d'Anjou 49270

Du 17/04/2026 au 19/04/2026

Le Domaine des Galloires vous ouvrent ses portes pour tout un week-end d'animations ! Des visites guidées des chais auront lieu toute la journée pour en apprendre plus sur la vinification et découvrir le travail de la vigne jusqu'à la bouteille. Visites guidées d'1h. Sur place, un marché ravira les gourmands. Plein de savoureuses idées pour associer vins et produits du terroir et rencontrer les producteurs : infos à venir Et pour les petits creux, plusieurs propositions de restauration sur place : infos à venir

photo Les Défis de la Comté - La porte des légendes !

Les Défis de la Comté - La porte des légendes !

Competition sportive, Repas - Dégustation

Pontarlier 25300

Le 17/04/2026

En 2026, les Défis de la Comté Marcel Petite reviennent avec une thématique enchantée : « Il était 4 fois… » Quatre étapes, quatre villages, quatre chapitres d’une aventure unique peuplée de créatures fantastiques… en baskets ! Pontarlier, Malbuisson, Levier, et Val-d’Usiers seront vos 4 villages étapes. L'étape de Pontarlier ouvrira cette nouvelle édition ! Restauration sur place.

photo Festival des saveurs à Saint-Rémy-de-Provence

Festival des saveurs à Saint-Rémy-de-Provence

Festival généraliste, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

L'association Kiwanis de Saint-Rémy-de-Provence vous convie au festival des saveur les 18 et 19 avril 2026. Pour sa deuxième édition, le salon "Festival des Saveurs" vous propose une initiation gastronomique et œnologique. Vous aurez le plaisir de retrouver les produits traditionnels qui composent la gastronomie française : escargots, foie gras, huitres, fromages, huiles d'olive.... Les exposants pourront vous proposer des dégustations gratuites et une restauration sera installée.

photo Vide-tout (grenier, garage, dressing) et rassemblement de véhicules anciens

Vide-tout (grenier, garage, dressing) et rassemblement de véhicules anciens

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Blaisy-Bas 21540

Le 18/04/2026

RASSEMBLEMENT DE VEHICULES ANCIENS AVEC VIDE GRENIER-GARAGE ET DRESSING EN EXTERIEUR. restauration et buvette sous chapiteau. VISITEURS: ENTREE GRATUITE EXPOSANTS : 5 M LINEAIRES 10 € AVEC POSSIBILITE DE VEHICULE SUR L'EMPLACEMENT Mise en place à partir de 08h00 Réservation souhaitée au 07 86 26 02 21 ou mecapassion21.contact@gmail.com

photo Marché au Gras du Dimanche - Grasse Matinée

Marché au Gras du Dimanche - Grasse Matinée

Marché, Repas - Dégustation

Gimont 32200

Du 26/10/2025 à 10:00 au 29/03/2026

Dans la halle au gras, retrouvez les producteurs locaux venus spécialement le Dimanche matin pour vous proposer leurs produits frais. Au coup de sifflet, traversez les allées et découvrez le petit marché de producteurs qui offrent, en complément, charcuteries, miel, vins du terroir, toute la matinée. L'office de tourisme, également sur place, vous indique les activités, restaurants et bon plans aux alentours. Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés. Le marché propose des produits issus d’oies et de canards entiers pour vous permettre de réaliser des confits, magrets et aiguillettes. Les cuisiniers et cuisinières seront comblés puisqu’un service de découpe leur est proposé sur place afin de faciliter le transport et la préparation de ces mets délicieux . Vous trouverez également de manière séparée : des foies frais de canard et d'oie. A Gimont,[...]

photo La Terrasse du Jurançon #5

La Terrasse du Jurançon #5

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Pau 64000

Le 18/04/2026

La Terrasse du Jurançon revient pour une cinquième édition. Le collectif des vignerons indépendants du Jurançon vous reçoit au cœur du centre-ville palois pour vous faire découvrir (ou redécouvrir) l’or du Béarn ! Au programme de cette journée festive : dégustations, échanges privilégiés avec une trentaine de vignerons, restauration sur place & animations musicales. L’idée est de faire connaître le Jurançon différemment, moderniser notre image et renforcer la présence des vignerons sur le territoire.

photo Atelier oenologie : Les vins de Loire

Atelier oenologie : Les vins de Loire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 18/04/2026

Vous y dégusterez en général, 5 vins accompagnés de quelques charcuteries/fromages et mignardises proposés par les restaurants le Goûtu ou l’Opaline (pour Binic). La séance de dégustation est d’environ 2h – 2h30, sous réserve d’un nombre minimum de 8 participants. Le tarif est de 50€ / personne. La pré-inscription se fait directement sur notre site internet ou en nous appelant. Elle sera définitive dès règlement de la soirée (règlement à effectuer avant la date de l’atelier dégustation). Règlement directement en cave ou par virement. Attention suite à de trop nombreux désistements de dernière minutes, toute annulation moins de 2 semaines avant la date de l’atelier ne sera pas reportée, ni remboursée.

photo XTRAIL Commingeois

XTRAIL Commingeois

Repas - Dégustation, Artisanat

Saint-Bertrand-de-Comminges 31510

Le 19/04/2026

2 formats : 15 km et 580 de D+ / 25km et 1280 de D+ Marchés de producteurs et d'artisans. Restauration sur place ( menu à 18€) : salade campagnarde , blanquette et riz façon chasseur , fromage , tarte au pommes , café , vin compris . inscriptions sur : https://pyreneeschrono.fr/evenement/xtrail-commingeois/

photo Une patinoire s'installe au Moulin de Fourges

Une patinoire s'installe au Moulin de Fourges

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Vexin-sur-Epte 27630

Du 01/11/2025 au 31/03/2026

En amoureux, entre amis ou en famille, profitez de notre patinoire éphémère et d'un moment convivial au grand air. Après avoir patiné, réchauffez vous autour d'un vin chaud ou d'un chocolat chaud. Initiation au curling, luges, supports de patinage, tout est lçà pour que petits et grands passent des moment inoubliables. Accès : Tous les jours de 10h à 22h (sauf le dimanche, fermeture à 19h) L'accès est gratuit pour les clients de l'hôtel et du restaurants, 2€ pour les clients extérieur.

photo Centre Culturel Simone Veil : Atelier Cuisine

Centre Culturel Simone Veil : Atelier Cuisine

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montbéliard 25200

Du 23/03/2026 au 22/06/2026

Participez à un atelier cuisine avec le Centre Culturel Simone Veil. Devenez apprenti cuisinier façon grand Chef le temps d’une soirée placée sous le signe de la convivialité ! Concoctez quatre menus de saison, de l'entrée au dessert, en compagnie de l’ancien Chef du restaurant Le SaintMartin à Montbéliard, Monsieur Olivier Prévôt-Carme, à présent à la retraite, mais qui nous a fait l’honneur de se libérer quatre fois dans l’année pour notre plus grand bonheur. Le cours s’achève en beauté sur une dégustation des plats, accompagnée de vins s’accordant aux mets. Accessible à tous / Prévoir tablier, torchon Inscription : Info Jeunes Montbéliard Téléchargez le programme complet du Centre Culturel Simone Veil ci-dessous.

photo Affaire de Comédie Le Club

Affaire de Comédie Le Club

Repas - Dégustation, Spectacle

Aix-en-Provence 13090

Du 20/02/2026 au 28/03/2026

Programme : - 19h : Ouverture des portes, accueil et bar/restauration - 20h30 : Lancement du comedy club ! Déconseillé aux -16 ans, interdit aux -12 ans. Certaines blagues peuvent heurter la sensibilité des mineurs. C'est un placement libre. Pour une meilleure expérience, nous conseillons d'arriver minimum 30 minutes avant le spectacle.

photo Escapade en cuisine à

Escapade en cuisine à "Carnet de Voyage"

Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Vouillé 86190

Le 17/04/2026

Immersion en cuisine sur le thème du Japon lors d’un atelier culinaire au restaurant Carnet de voyage. Que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, venez vivre une expérience conviviale et sensorielle et soyez prêts à épater vos invités ! Durée de l’atelier : 1h30. Réservation obligatoire.

photo Escapade en cuisine à

Escapade en cuisine à "Carnet de Voyage"

Repas - Dégustation, Atelier

Vouillé 86190

Le 17/04/2026

Immersion en cuisine sur le thème du Japon lors d’un atelier culinaire au restaurant Carnet de voyage. Que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, venez vivre une expérience conviviale et sensorielle et soyez prêts à épater vos invités ! Durée de l’atelier : 1h30. Réservation obligatoire.

photo Atelier dégustation : Les Vins de Loire

Atelier dégustation : Les Vins de Loire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 18/04/2026

Vous y dégusterez en général, 5 vins accompagnés de quelques charcuteries/fromages et mignardises proposés par les restaurants le Goûtu ou l’Opaline (pour Binic). La séance de dégustation est d’environ 2h – 2h30, sous réserve d’un nombre minimum de 8 participants. Le tarif est de 50€ / personne. La pré-inscription se fait directement sur notre site internet ou en nous appelant. Elle sera définitive dès règlement de la soirée (règlement à effectuer avant la date de l’atelier dégustation). Règlement directement en cave ou par virement. Attention suite à de trop nombreux désistements de dernière minutes, toute annulation moins de 2 semaines avant la date de l’atelier ne sera pas reportée, ni remboursée.

photo Vide-grenier

Vide-grenier

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Aïcirits-Camou-Suhast 64120

Le 19/04/2026

Ce vide-greniers est l'occasion de dénicher des trésors cachés, des objets vintage, des livres oubliés, et bien plus encore ! Que vous soyez chineur passionné ou simplement curieux, venez faire de bonnes affaires et donner une seconde vie à des objets qui n'attendent que vous. L'occasion idéale de faire de belles découvertes tout en faisant de la place chez vous. Restauration et buvette sur place, au profit de l'APE Ispachoury.

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Turckheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Au sein de notre établissement MAS TURCKHEIM, sous l'autorité du chef de service, et conformément aux valeurs associatives, aux dispositions du Projet d'Etablissement, vous aurez les missions suivantes : - Assurer le nettoyage intérieur et extérieur des locaux, du mobilier, de l'électroménager dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer le maintien en état, le bon fonctionnement et le nettoyage du matériel mis à disposition - Gérer le stock de produits d'entretien - Gérer les commandes sous le contrôle de son supérieur hiérarchique - Réceptionner et contrôler les livraisons - Assurer le suivi et la mise à jour des fiches techniques de produits utilisés - Réceptionner et contrôler les repas - Mettre en température les repas livrés selon les recommandations de la cuisine centrale - Servir des repas en respectant les menus et les régimes alimentaires - Assurer le nettoyage de la vaisselle - Assurer le nettoyage intérieur du self, du mobilier, de l'électroménager - Participer aux travaux pour la collectivité les tâches de lingerie (tri, lessives,[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Pierreville, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Rejoignez l'EHPAD Les Myrtilles et mettez du sens à votre métier d'Agent des services hospitalier ! MISSIONS DU POSTE En tant qu'ASH vous intervenez au sein de l'EHPAD et participez, en lien avec l'équipe pluridisciplinaire, au bien-être et au confort des résidents. - Assurer l'entretien quotidien des locaux, des parties communes et des chambres, dans le respect des protocoles d'hygiène et de sécurité (désinfection, gestion du linge.). - Préparer et distribuer les petits-déjeuners, servir les repas. - Veiller au confort, au respect de l'intimité et à la qualité de vie des résidents dans leur environnement quotidien. - Collaborer avec l'équipe soignante (AS/IDE) pour garantir une prise en charge globale et bienveillante. - Recueillir et transmettre les informations d'observation auprès de l'équipe soignante (comportements, besoins, confort.). - Participer à l'élaboration, la mise en œuvre et le suivi du Projet d'Accompagnement Personnalisé (PAP) en lien avec les familles et les professionnels. - Participer à l'accompagnement hôtelier des résidents : installation, hydratation, aide logistique du quotidien. - Contribuer au bon fonctionnement du service : gestion des stocks,[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

L'hôpital de proximité de Mauvezin recrute un(e) aide(soignant(e) pour son EHPAD. Poste à pourvoir en Janvier. CDD de 12 mois - Renouvelable. L'aide-soignant(e) dispense, en collaboration avec l'infirmier et sous sa responsabilité, des soins de prévention, de maintien, d'éducation à la santé et relationnels pour préserver ou restaurer la continuité de la vie, le bien-être et l'autonomie de la personne. Missions : -Accueillir, informer, accompagner les usagers, -Effectuer des soins d'hygiène, et de confort à la personne, -Aider et accompagner aux activités quotidiennes (repas, toilette ), -Observer et recueillir des données relatives à l'état de santé de la personne, -Transmettre des observations par écrit et par oral pour maintenir la continuité des soins -Participer à la distribution des repas, à la surveillance de l'hygiène alimentaire, de son équilibre et des apports hydriques, -Solliciter et stimuler au quotidien les différentes fonctions afin de conserver ou développer l'autonomie des patients lors de la toilette, de la prise de repas, de déplacements, -Collaborer au suivi de la démarche de soins et à l'évaluation de l'autonomie, -Apporter un soutien psychologique[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lorris, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez préparer des repas savoureux et équilibrés pour un grand nombre de convives ? Cette opportunité est faite pour vous ! Adecco Gien recrute un Cuisinier de Collectivité H/F pour un poste en intérim sur Lorris (45) . Votre mission, si vous l'acceptez :. - Élaborer et préparer des repas variés et équilibrés, adaptés aux besoins spécifiques des convives. - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à la planification et à l'organisation des menus en collaboration avec l'équipe. - Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires. - Veiller à offrir un service chaleureux et adapté aux attentes des convives. Vous travaillerez dans un cadre accueillant et bienveillant, où la qualité des repas a une importance capitale pour le bien-être des convives. Votre profil. Vous justifiez d'une première expérience en restauration collective (cuisine scolaire, maison de retraite, self d'entreprise.). Vous maîtrisez les règles d'hygiène HACCP et savez travailler en équipe dans un environnement rythmé. Rigueur, organisation, réactivité et autonomie sont des qualités essentielles[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Vaury, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

DEFINITON DU POSTE - Missions principales (liste non exhaustive) : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Effectuer les cuissons et refroidissements en fonction des fiches de travail, les nettoyages liés au secteur des préparations chaudes, de la chambre froide (produits prétraités) en respectant la démarche HACCP et en assurant la traçabilité. DESCRIPTION DES ACTIVITES (liste non exhaustive) : - Allumer les fourneaux ; - Consulter la feuille de production ; - Identifier le matériel de cuisson par rapport au planning de fabrication ; - Cuire les denrées en accord avec la zone de conditionnement ; - Refroidir en cellule avec relevé de température et temps de passage (uniquement pour les services conditionnés froid le jour ou le lendemain) ; - Préparer les plats chauds du self ; - Réaliser et suivre les fiches de traçabilité tout le long de la production ; - Préparer l'échantillon du repas témoin du jour (repas en liaison chaude) ; - Evacuer les déchets ; - Nettoyer le poste de travail, le matériel et les locaux[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Social - Services à la personne

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Au sein de notre établissement Résidence Le Moulin, sous l'autorité du chef de service, et conformément aux valeurs associatives, aux dispositions du Projet d'Etablissement, vous aurez les missions suivantes : - Assurer le nettoyage intérieur et extérieur des locaux, du mobilier, de l'électroménager dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer le maintien en état, le bon fonctionnement et le nettoyage du matériel mis à disposition - Gérer le stock de produits d'entretien - Gérer les commandes sous le contrôle de son supérieur hiérarchique - Réceptionner et contrôler les livraisons - Assurer le suivi et la mise à jour des fiches techniques de produits utilisés - Réceptionner et contrôler les repas - Mettre en température les repas livrés selon les recommandations de la cuisine centrale - Servir des repas en respectant les menus et les régimes alimentaires - Assurer le nettoyage de la vaisselle - Assurer le nettoyage intérieur du self, du mobilier, de l'électroménager - Participer aux travaux pour la collectivité les tâches de lingerie (tri, lessives,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Tourisme - Loisirs

Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La société Loisirs Mer Découverte - spécialisée dans la gestion des centres nautiques, des centres de vacances et organisateur de séjours pour enfants recrute 1 cuisinier - économe pour le développement de ses activités. Cuisinier / Économe assurant la production des repas et la gestion de l'activité restauration au sein d'un centre d'hébergement de séjours éducatifs accueillant des groupes d'enfants. Le poste s'exerce sous l'autorité de la direction du site, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales - Production des repas (entrées, plats, desserts) - Organisation et présentation du service - Commande des denrées alimentaires selon les procédures internes FICHE DE POSTE - CUISINIER - Réception, contrôle et stockage des marchandises - Gestion des stocks et suivi via le logiciel « Équilibre » - Application et suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) - Traçabilité des produits alimentaires - Gestion des régimes alimentaires spécifiques (allergies, convictions, pathologies) - Encadrement fonctionnel d'une équipe de 2 à 3 personnes - Participation aux réunions de l'équipe permanente Compétences requises - Maîtrise des[...]

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